宝妈必知儿童长高食谱大全

宝妈必知儿童长高食谱大全孩子的身高主要取决于长骨的发育，而长骨的发育生长主要靠骨盐的沉积和有机物的生成。有机物主要成分是蛋白质。骨盐则是许多微量元素。要想自己的孩子长得高，饮食应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物，为孩子的长骨发育创造良好物质条件。那么孩子日常饮食吃什么长得高呢?一起来看看吧!1.果味猪小排原材料：猪小排500克，生姜、葱白、果酱、白糖、白醋、精盐、绍酒、麻油、植物油各适量。制作过程：(1)猪小排剁成小块，加精盐、绍酒、生姜、葱白腌渍20分钟，投入油锅炸至外表起壳，捞入沸水锅汆一汆捞起。(2)锅置火上，倒入炸小排、果酱、白糖、白醋，小火烧至肉熟，改大火收汁，淋入麻油即可装盘。功效:本品香味浓郁、酸甜可口;富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、锌及维生素c，孕妇常食可大开胃口，对胎儿骨骼生长也可起促进作用。2、虾皮碎菜蛋羹原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。制法：(1)用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;(2)小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;(3)将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;(4)加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热35分钟。营养功效：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。比智高3、鸡肝蛋皮粥原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。制法：(1)先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度;(2)然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用;(3)鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天23次。营养功效：每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。比智高怎么才能让孩子吃得好长得高呢?在这物质丰富的年代，从来不缺少有助于长高的食物。但也有不少心急的父母为了让孩子长得高而乱补乱吃，有时候得不偿失。这里，小编还要再说一下：①孩子长高的年龄段：一般孩子2岁的身高对成年后的影响较大，因此，妈妈们一定要注意幼儿期孩子身高的发育;46岁的学龄期也是儿童生长发育的重要时期，是孩子长高的基础;1016岁，是孩子发育的突增期，这个年龄段在营养上一定要注意，尤其是钙的充足摄入。②补钙要适量。一般情况下对于孩子来说，每日400600ml的牛奶，再配合均衡的饮食，都会满足一日所需的钙。③草酸和植酸会影响钙的吸收，所以吃菠菜这样含草酸多的食材记得焯水;坚果、杂粮、豆子中含植酸，也会妨碍钙的吸收，因此食用一定注意量的控制;可乐等甜饮料中的磷酸比较麻烦，它们会促进钙的排泄，它们会让辛辛苦苦吸收来的钙从尿里跑掉。所以，想长高的孩子一定不要喝可乐。④杜绝不健康的食品。各类油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大，又使用了各种添加剂，给孩子长期食用这种食品对孩子的身体就是一种伤害。⑤教会孩子细嚼慢咽。狼吞虎咽吃食物会给胃增加负担，导致消化吸收障碍，甚至引起胃肠疾病。记得教孩子一定要细嚼慢咽，让食物得到充分咀嚼，才更有利于消化吸收。⑥给孩子的食物在烹饪方法上也要注意，尤其是小宝宝尽量采用蒸煮焯拌的方式，遵循少油少盐的原则，避免油炸、烟熏等不健康的烹饪方式。

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