食品包装计数繁琐又枯燥？

食品包装计数繁琐又枯燥？前几天刷微博时候看到有数学老师给小学生布置的家庭作业是在家数一亿颗米粒并带回学校检查。虽然后来当事老师解释让孩子们依据近日学的《亿的认识》，通过类推、估算，想象出1亿粒米，而不是真去数。但这个语焉不详的作业仍然让一众网友吐槽不已，请老师重学再来教导学生的声音不绝于耳。计数问题不只能够为难小学生，在食品包装环节还能将大人也为难住。虽然在食品外包装上更多看到的是净含量，但像糖果罐装、盒装含片、整箱装的牛奶、方便面、零食等的外包装上通常还会注明食品数量。如果说一箱12瓶的牛奶、一箱30包的方便面还不太需要工人费脑子，那么一小盒就装着48粒含片、话梅的这种包装又该如何准确计数呢？计数设备就为解决这种烦恼而生。像上文中数一亿粒米，只需要数出100粒米，通过称重将其转换成数量换算出一亿粒米的大概重量，再进行类推即可。这种思想原理就是设计计数电子秤的原理。只要原料重量标准，换算成为重量来推导数量有一定的准确性。也有计数设备通过配备传感器、红外线等对数量进行感知从而实现计数。两种类别在实际应用中通常按需选择配置。计数设备作为与食品接触较为紧密的一种设备，容易受到食品物料状态的影响。像含片这类食品原先是由食品粉末经压片机成型，在计数包装过程中难以避免掉落粉末。如果通过计数电子秤进行数量计算，就容易影响计数精度。而直接对数量进行感知的设备也要防止尘埃进入设备对设备性能的影响。据悉目前有企业研制出了光电传感器防粉尘专利技术，能够解决因粉尘引发的计数不精准问题。与人工计数相比，计数设备在精确性以及效率方面有较大优势。有食品生产企业在论坛曾表示，为食品装箱时候，一箱通常要装入百来包小包装食品，使用人工进行计数在效率和正确率上都无法得到保障，产品的标准化也因此成为困扰企业发展的一大难题。而使用计数设备替代人工，不仅精准性可以达到99.5%，效率还较人工高出不少。当然，在食品计数包装过程中难免会出现叠包、连包问题，这对计数电子秤这类转换成重量的计数设备来说不是难题，但对于直接计数的设备来说如何进行精准计数并分析是设备的一大难点。为解决这一难题，有企业通过振动盘搭载计数设备的形式，使叠包、连包现象无法影响计数设备的精准性。计数设备还涉及数据存储问题，在核查生产时候通常需要查询以往数据，如今的计数设备多在其内部添置万年历，使得计数数据有日期标识并自动保存方便随时查询。随着现今食品产品进一步细分，对生产线的柔性化程度做出较高要求。计数设备的自适应不同规格产品能够大大提升该环节的柔性化程度，为智能化生产线的建成提供可能。计数设备因为结构简单，目前多被合成到了各个设备当中。在喷码机中添置计数装置，食品通过分页机传送带就能实现计数；包装机中融入计数装置，能够完成自动送料、计数、包装的一体化；与传送带联动，提升食品生产的标准化这些联合得益于计数设备应用的标准通讯协议，能够完美的与多种系统相匹配。即便只有一个简单的计数功能，转换成重量进行计数和直接感知数量进行计数的设备间也存在巨大差异，这提示相关企业在对设备进行选购时候需要考虑双方的优劣势，为生产线的设备配备做出更好的优化。

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