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7天早餐主食,简单美味又营养

发布时间:2022-06-30 04:24:48 阅读: 来源:茶壶厂家
7天早餐主食,简单美味又营养

7天早餐主食,简单美味又营养

一日之计在于晨,我们都知道早餐的重要性,只有早餐吃得好,一天才会能量满满,学习工作有动力。家有孩子,我家的早餐从不外面买,我会每天早起为孩子做早餐,十年如一日。职场妈妈晒给孩子的7天早餐主食,简单美味又营养,吃饭上班两不耽误,网友:孩子真幸福。妈妈们快收藏,有空试试吧。

【香肠莲藕烧麦】

原料:糯米饺子皮腊肠莲藕小葱胡椒粉油盐

制作:将糯米洗干净后放入电饭煲后,加入莲藕丁和香肠丁,加入适量的水,按下电饭煲煮饭的功能键;时间到,香肠莲藕糯米饭煮好了,加入盐和胡椒粉和橄榄油拌均匀,放凉后加入小葱末后拌均匀;饺子皮中包入糯米馅料,将上面接近四分之三处捏拢无须封口;将烧麦全部包好备用;将香肠莲藕烧麦放入蒸锅中,大火蒸上6分钟即可。

【泡菜粉丝包子】

原料:面粉肉丝韩国泡菜粉丝发酵粉油盐

制作:将1小勺发酵粉放入温水中化开,倒入面粉中和成光滑的面团,加盖放在室温中发酵;肉丝中放入盐、生抽,料酒和淀粉拌均匀;烧热锅放入适量的油,将肉丝放紧锅中翻炒变色,加入泡软泡菜丝一起翻炒,加入红薯粉丝继续翻炒;加入盐、胡椒粉等调味料,翻炒均匀即可;面团发酵好后将它们分成大小相同的剂子,再饧上10分钟后擀成圆片后包入馅料;包时注意右手提起来向一个方向折叠,左手帮助按压下馅料;将泡菜粉丝包子放在蒸屉上,加盖继续醒上二十分钟;烧锅开水,大火蒸上10分钟,不揭开盖再焖上2分钟即可。

【三文鱼鸡蛋卷饼】

原料:腌制三文鱼鸡蛋面粉生菜油盐

制作:面粉中加入1个鸡蛋,少许盐,适量的水搅拌均匀,加入少许油,搅拌成稀稠合适的面糊;烧热锅放入少许油润锅,将米面糊倒入锅中后迅速地转动锅,让米糊均匀地铺满锅底,小火煎定型后再翻面将其煎熟;鸡蛋饼放在案板上,将香草三文鱼平铺在饼上,铺上生菜叶,卷好后斜对切成段即可。

【培根葱花花卷】

原料:面粉培根发酵粉小葱油盐

制作:面粉加入少许发酵粉混合,加入水和成光滑的面团,加盖在室温下发酵;面团发酵好后擀成长条形;烧热锅无须放油,将培根放进锅中煎至微微出油后切成细末;在面团涂抹一层油,均匀的撒上盐、葱花和培根末,将它向上卷起来后切成等宽的段;将两块叠一起,中间用筷子按压;扭转翻出花样来后放入蒸屉中先饧发二十分钟后,大火蒸八分钟,焖上三分钟再开盖即可。

【香肠炒馒头丁】

原料:馒头香肠青豆鸡蛋红椒

制作:烧锅水加入少许盐和油,将青豆放入锅中焯煮熟后捞出;鸡蛋加入少许盐,打散备用,将蛋液倒入馒头丁后迅速地拌均匀;热锅凉油,将馒头丁倒入锅中翻炒至表面微微金黄后盛出,锅中少许油,放入香肠丁进去煸炒香,加入红椒丁继续翻炒,加入青豆进去继续翻炒,加入馒头丁继续翻炒,最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。

【芝麻玉米粗粮包】

原料:玉米面粉面粉黑芝麻馅料糖

制作:将面粉、玉米粉、发酵粉放入盆中,加入1勺白糖,加入水和成光滑的面团,加盖放在室温中发酵至23倍大;将发酵好的面团分割成大小相同的面团,滚圆后静置十五分钟;将黑芝麻馅料分割成大小相同的等分;将粗粮面团按压成圆片,包入黑芝麻馅料;将黑芝麻粗粮包放在蒸屉中,加盖后进行第二次发酵十五分钟;大火上汽后蒸上十分钟,关火后继续焖上2,3分钟后开盖即可。

【香肠肠粉】

原料:肠粉专用米粉香肠葱花油盐

制作:将肠粉专用米粉放入碗中,加入水后和成稀稠合适的面糊;加入几滴油;将1大勺肠粉米浆倒入平底盘中;烧锅水后上汽后将平盘放进蒸锅中大火蒸上两分钟;撒上香肠丁和葱花,继续蒸上1分钟;调整好碗汁:2勺生抽,1勺蚝油和少许水拌均匀,将蒸好的香肠肠粉折叠好,吃时将调味料汁浇淋在上面即可。

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