茶壶厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
茶壶厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

当食品营养标签管理制度明年起全面推行

发布时间:2021-09-11 10:16:43 阅读: 来源:茶壶厂家

食品营养标签管理制度明年起全面推行

【ppzhan摘要】自2013年1月1日起,我国个食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》正式实施。为使食品企业尽快了解《通则》并按照相关规定进行食是消费单位品标签的规范化,卫生部疾病预防控制中心营养与食品安全所下一步将用3年的时间,与食品行业的深入互动,推动食品营养标签相关标准落地。国家对2013年1月1日后生产的食品,将一律按照《通则》规定的食品营养标签标准来执行。

自2013年1月1日起,我国个食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》正式实施。《通则》是关于食品营养标识的个强制性国家标准,对预包装食品营养标签审核将起到明确的规范和指导作用。《通则》对营养标识中营养成分表、营养声称和营养成分功能声称,都做了明确规定。营养成分表强制标示内容包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠4种核心营养素的含量值,同时对许多营养声称和营养成分功能声称都做了具体量化规定。《通则》实施后,所有食品都必须在食品的小包装上标示营养标签,营养标签不规范的食品将不得销售。同时,对进口食品营养标签的检验监管将更加有据可依。

按照卫生部上周公布的《预包装食品营养标签通则》(下称《通则》),明年起中国将全面推行食品营养标签管理制度。

卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志表示,在实施《通则》之后,国家对2013年1月1日后生产的食品,将一律按照《通则》规定的食品营养标签标准来执行;而对于此前生产的但还在市场上销售的食品,则适度给予放宽,规定只要是在食品保质期内就可以在市场继续销售。

标准

据专家介绍,目前国内相关食品营养标签的规定都很 宽泛 ,执行的标准主要是按照2008年5月年施行的《食品营养标签管理规范》。从2010年开始,卫生部开始组织专家制定《通则》,在起草和修改的过程中,充分借鉴了食品法典委员会和相关国家管理经验,并针对我国居民营养状况和慢性非传染性疾病防治的要求,于去年10月正式对外公布了《通则》。

按照《通则》规定,企业生产的食品必须在包装标签上标示所含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等4种营养成分的比重,同时还对食品所含的其他营养成分标示、成分、功能等也都作出了具体规定。

8月13日,卫生部召开例行发布会,卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志表示,目前我国绝大部分居民在膳食中的盐、脂肪、能量摄入都明显偏高,很多人会由此逐步发展为慢性非传染性疾病患者。在《通则》实施之后,根据销售食品的标签标注的营养成分指标,消费者可以明明白白地选择适合自身特点的健康产品。

苏志还表示,为做好《通则》实施前的准备工作,卫生部对企业执行食品营养标签标准设立了过渡期限,现阶段还允许并鼓励食品生产经营企业执行该标准,但从明年开始,相关部门将严格按照《通则》的规定来执行。

测得拉力的负荷值为度量测力范围(量程)的40%~80% 较为具体的要求是,国家对2013年1月1日后生产的食品,将一律按照《通则》规定的食品营养标签标准来执行;而对于此前生产的但还在市场上销售的食品,则适度给予放宽,规定只要是在食品保质期内就可以在市场继续销售。

企业

8月17日,卫生部疾病预防控制中心营养与食品安全所在北京召开了 国家食品营养标签健康教育启动会 ,宣布接下来将用3年的时间,与益海嘉里等食品行业联合互动,通过制作和投放公益宣传图、公益宣传片,开展技术培训研经过丈量资料的磨擦系数功能讨会等多种形式的活动,推动《通则》在实施过程中能够平稳过渡,严格执行。

在本次活动现场,卫生部政策法规司的一位官员告诉本报,食品营养标签的制定和推广是推动食品健康消费的重要手段之一,在国家食品营养标签健康教育行动启动会之后,卫生部还将展开其他形式的严格执行食品营养标签规定的相关活动。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员杨月欣告诉本报,之所以要与食品行业企业联合活动,目的在于敦促食品企业尽快了解《通则》,并尽快按照相关规定进行食品标签的规范化、制度化,从企业生产源头上来解决食品安全、营养等方面的问题。

益海嘉2. 伸长率里集团公关事务部总监涂长明表示,目前国内大部分食用油企业标签的内容都不够明晰、规范,益海嘉里方面将在业内发起推动企业严格执行新的食品营养标签 倡议书 ,并通过制作公益宣传图等形式,助推整个食用油行业进行食品标签的标准化、规范化。

恩施订做工服
恩施定制工服
恩施定做工服
恩施工服订制