千禾味业面临产能难题-【新闻】

千禾味业面临产能“难题”

为了满足日益增长的市场需求，千禾味业宣称到2017年将产能扩大至20万吨。但另一个数字却显示或已竣工的千禾味业三期技改项目的产能或将到达25万吨。

据当地媒体报道，2014年5月21日，眉山市委常委、常务副市长吴小可在千禾味业技改三期工程建设现场听取了企业负责人汇报。千禾味业第三期酱油、食醋技改工程，是企业为现有调味品客户进行升级配套的一次产业调整，将极大地提升千禾味业在市场中的竞争力。投产后年产能将达到25万吨，成为西部规模最大的酱油、食醋企业。

此前的2010年，千禾味业进行了技改扩产，使得产能达到10万吨。本报记者查阅2012年9月四川省环保厅公布的环评公示材料了解到，2010年3月，10万吨/年千禾酱油食醋生产线改扩建项目环评通过眉山市环保局批复；并于2012年3月通过竣工验收。本部生产基地经过技改后目前最终形成的产能为，添加剂产品：焦糖色2万t/a，冰醋酸8000t/a，酸水解植物蛋白调味液(HVP)1.2万t/a。调味品产品：酱油7万t/a、食醋3t/a.

尽管千禾味业在不断地扩大产能，但其产能利用率却并不足(见表四).

公司方面解释说，改扩建项目2013年才能全部达产。预计到2014年，公司现有产能不能满足需求。

随着“酱油第一股”加加食品的上市，尤其是今年2月11日，调味品行业龙头海天正式登陆资本市场，调味品企业上市的热情仍在持续高涨。

扩产——这是所有冲刺资本市场企业所做的第一件事。

“酱油第一股”加加食品上市募资投向20万吨的产能扩建；海天上市募资投向海天高明150万吨酱油调味品扩建工程。今年1月20日已申请终止审查的珠江桥也想募资4.4万吨高盐稀态酱油及复合调味料项目及国内营销网网络建设。珠江桥是我国出口额最大的调味品企业，2011年珠江桥的产能为4.4万吨，但产能利用率达101.15%。

在酱油制造的食品类公司中，成功上市的海天味业在2011年、2012年、2013年期间，仅酱油的销售额就分别达到41.37亿元、47.48亿元、55.82亿元，2013年酱油产品的毛利率为40.66%。

“从酱油行业发展来看，调味品已多元化发展了，酱油的行业整体上已经趋近饱和。再继续扩产，行业已经处在产能过剩的边缘。”调味品营销专家、广州名道营销顾问有限公司总经理陈小龙认为此轮巨头扩产态势下，新一轮的洗牌开始。

千禾味业也表示，“公司所处的调味品行业市场集中度较低，目前与公司构成直接竞争的企业主要为在西南地区和华东地区销售的调味品企业。虽然公司已在西南地区特别是川渝地区取得了相对竞争优势，但不排除定位类似的调味品企业对公司产生的竞争冲击。国内调味品行业还处于蓬勃发展阶段，随着公司和国内竞争对手的跨区域扩张，以及在国内调味品行业巨大市场空间吸引下外资企业的纷纷进入，公司将面临越来越广泛而激烈的竞争。”

“对于一线品牌来讲，还谈不上产能过剩，但将淘汰地方酱油品牌的产能，接下来的发展是大鱼吃小鱼的市场份额争夺和酱油企业产品差异化的转型竞争。”陈小龙分析说。

衡阳职业装订做

黄山西装制作

信阳定制西装