民族团结饺子宴味美情更浓【消息】

社区满族、蒙古族、回族、朝鲜族、汉族的居民欢聚一堂，包饺子、唠家常。 本报记者寇宁摄

本报9月12日讯（记者　马继玲）今天上午，迎泽区庙前街道南海街二社区“民族团结饺子宴”在社区举办。来自满族、蒙古族、回族、朝鲜族、汉族的80余位居民欢聚一堂，包饺子、唠家常，一上午包出近2000个饺子，场面热闹非凡！上午10时许，南海街二社区一楼办公大厅内人头攒动，六张长桌一字排开，桌上备好了案板、擀面杖、筷子、菜刀等。牛肉饺子馅儿大有来头，是辖区知名的祖传饺子馅传人、76岁的刘桂荣老人“出山”调制完成的。老人年龄大了，很少调馅儿，可是听说社区举办饺子宴，主动请缨，一早就忙碌上了，3个多小时才调好馅儿。只见，馅儿放在1.5米直径的不锈钢大盆里，两个人合力才从老人家抬回了社区。活动现场，“嗒嗒嗒”的擀皮声响起，居民们有的和面，有的擀皮儿，有的包馅，合作有序，笑声飞扬。南海东街1号楼居民58岁的王淮，不仅干活麻利，还是居民中的“开心果”，谁要合影了，他就凑过去，也要露个脸。王淮是一名铁路职工，今天是轮休第一天，专门赶了过来。“这是我们的盛会，不来可不行。”“要说邻里关系融洽，来我们楼看一看吧！”手里捏着饺子的李大姐说。36号楼谁家嫁姑娘、娶媳妇，门前大棚搭起来，整栋楼的居民都会出来帮忙，放炮的、摄像的、包饺子的。楼里的老人家水管坏了，楼上喊一声，就有人上门给修。居民在一起，你一言，我一语，说了邻里关系和谐，又聊身边的事儿和儿女的近况。12点多，热气腾腾的饺子出锅了，居民齐聚一堂，大家开心地站起来，端起饺子“碰杯”，一片欢声笑语。为啥要举办“民族团结饺子宴”？南海街二社区主任贾飞说：南海街二社区少数民族居民较多，促进民族团结也是社区的一项重点工作。饺子象征团圆，就好像将人心聚在一起一样，举办饺子宴，就是要让大家的幸福生活，感染到社区每一栋楼里每一名住户！

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