这4道家常菜，上万人都吃过丢弃不腐尸体被拘

这4道家常菜，上万人都吃过丢弃不腐尸体被拘天气冷的时候就不知道吃什么了，也不想动手做饭了，今天给大家介绍4道超级下饭的家常菜。敢说这几道经典的美味很多人都吃过的，基本上每家都会做一次尝尝，这味道越吃越上瘾啊，一天吃一顿也不会腻呢，看看大家都吃过没有。红烧豆腐食材准备:豆腐1块，鸡蛋1个，辣椒、蚝油适量，酱油，适量，食盐、淀粉适量做法步骤;(1)备好食材，打蛋加盐打散,加入淀粉搅拌均匀;(2)豆腐切小方块淋入鸡蛋液;(3)辣椒切段,准备好料汁(蚝油、酱油、食盐、水调和)(4)热锅倒油，放入豆腐小火慢煎;(5)煎至一面金黄后小心翻煎另一面;(6)加入辣椒，调料大火煮开炒均匀，装盘就可以了。营养介绍:豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有芹菜香干食材准备:香干4片，芹菜3颗，辣椒2个，姜2片，豆酱适量，酱油适量，油适量做法步骤:(1)先把香干切条;(2)热油锅，先放香干煸至切口也变焦黄盛出待用;(3)煸香干的同时，芹菜切段;(4)辣椒、姜切丝，锅中留油，炒香姜丝和辣椒丝;(5)加入香干，调入豆酱、酱油炒均匀;(6)最后加入芹菜略炒就好了。营养介绍:芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。青椒肉丝食材准备:青椒100克，里脊肉250克，葱姜适量，蒜瓣2粒，料酒10毫升，生抽15毫升，白糖3克，盐3克，香油适量做法步骤:(1)里鸡肉洗净切丝，加入盐，料酒，生抽，糖，淀粉抓拌均匀备用。(2)炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入肉丝翻炒之变色盛出备用。(3)炒锅再加少许油烧热倒入青椒丝翻炒。(4)加入生抽，盐，糖翻炒均匀;(5)再把炒过的肉丝倒入翻炒，淋入香油关火。营养价值:辣椒素有行血、散寒、解郁、健胃的功效，适当地吃辣椒可以促进唾液分泌，增强食欲。鱼香茄子食材准备:茄子1根，盐1勺，白开水适量，植物油2大勺，辣椒油1勺，干辣椒4个，葱1段，姜1块，蒜3瓣，酱油1勺，醋2勺，料酒1勺，白砂糖1勺，淀粉10克做法步骤:(1)茄子洗净切段，撒入少许盐杀出水分后挤净水分备用;(2)葱姜蒜切好备用，酱油，盐，醋，白砂糖，料酒和淀粉倒入碗中，加入水至半碗，然后搅拌均匀;(3)锅中热油，下入干辣椒和辣椒油爆香，放入葱姜蒜炒香。(4)倒入茄子段翻炒，茄子段炒软后倒入调好的芡汁;(5)汤汁收干时再撒上些许蒜粒即可。营养价值:茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

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