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防癌抗癌必吃这两宝

发布时间:2020-02-29 01:19:14 阅读: 来源:茶壶厂家

癌症不是小病,一旦跟癌症扯上关系,就不得了了,所以防癌抗癌就成了全人类的首要任务。而预防癌症吃什么好便一直是大家讨论的热门话题,其实很多人都不了解的是,常吃两宝能够有效的防癌抗癌。想知道如何预防癌症以及抗癌食物有哪些吗?那就一起来看看吧。

很多人为了防癌抗癌,通常喜欢买一些昂贵的补品,其实完全没必要,生活中常见的廉价食物就能够防癌抗癌。

胡萝卜

其实,国内外早就有报道,推荐胡萝卜作为抗癌食物之一,胡萝卜的奇妙功效在于当β-胡萝卜素进入人体消化道后,能增强人体的抗癌能力。

这是因为经过消化的胡萝卜,可转化为维生素A,而维生素A不仅对眼睛和皮肤有保健功能,经研究发现,维生素A对胃癌、膀胱癌、结肠癌、乳腺癌等均有明显抑制作用。

而且,胡萝卜素还含有维生素C、叶酸和木质素等多种营养成分,同样具有抗癌的神奇功效。

那么胡萝卜该怎么吃才最抗癌?专家指出,将胡萝卜整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。

芹菜

不同于之前研究芹菜素对于抗癌是否有效,这次的研究认为,芹菜作为高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,而产生的这类物质是一种抗氧化剂。

如果浓度达到一定的高度时就可抑制肠内细菌产生的致癌物质。而且它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

专家表示,芹菜不但在抗癌上面能起到作用,在预防糖尿病、高血压、心脏病等等一系列疾病上,都能够发挥极大的作用。

但是目前,这些作用很多是在纯膳食纤维的实验中取得的,食疗只能作为辅助手段而已。多吃一点无妨,但不要当灵丹仙草就好。

除了上面说的这两宝能够有效防癌抗癌,其实还有许多食物同样有此功效,感兴趣的不妨来看看。

防癌抗癌的食物

番茄

番茄中有一种番茄红素也具有抗癌的作用,调查发现,每周吃十次富含番茄的食物,会大大减少患前列腺癌、乳腺癌、肺癌和消化系癌的机会。

但有趣的是,在新鲜的番茄中它和其中的蛋白质、纤维素紧密结合在一起,人体无法吸收,必须等它煮过了才能被人体所吸收,番茄酱就成了极佳的选择。

另外,番茄红素还存在于其他水果之中,如西瓜、葡萄,尤其是紫色葡萄。

大蒜、洋葱

在食用番茄的同时,加一些大蒜、洋葱,那就更理想了,同番茄相似,大蒜酱的效果更好。大蒜、洋葱中也可帮助身体处理致癌物的物质。而且必须是先将大蒜、洋葱切开,放在空气中十分钟后才会有用。

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