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福鼎市探索蔬菜流通新模式

发布时间:2019-10-17 17:21:28 阅读: 来源:茶壶厂家

今年以来,福鼎市积极探索蔬菜“产地直销、农超对接”的流通新模式,解决信息沟通滞后问题,寻找产销之间利益平衡点。

17日,笔者深入福鼎市区进行探访。

6时30分。福鼎市中心农贸市场,这里共有3000平方米,出售蔬菜、鲜肉等生鲜农产品,摊位基本已经摆好。

只见菜市场内,墙壁整洁,灯光敞亮,红色的是肉食区,蓝色的是水产区,绿色的是蔬果区。

在一排菜台前,记者用手摸了下,一尘不染。“这些菜台,原来都是水泥浇的,现在铺上不锈钢菜台,容易打扫,干干净净的!”

看着这样的交易环境,来自前岐镇柯湾村的陈先宏非常高兴。因为市场里有他的一个100多平方米的直销菜摊点。陈先宏种菜已经10多年了,从未到市场上卖过菜。

“我的摊位由市场管理中心统一设计,还给我下调了10%的摊位费,从上到下摆上西红柿、茄子、小白菜,肯定能吸引顾客的眼光。”陈先宏美滋滋地说着,我在超市里还有一个直销点,比这里的菜价还要便宜10%呢。

7时30分,笔者跟随陈先宏来到百益家超市。

“我承诺,最少10%,可能还远远不止。”陈先宏有蔬菜瓜果基地300亩。以前,他家的蔬菜经批发商销往上海、温州各地。

“我这些年被批发商压价压得苦呀。比方说,前两天的小白菜,我的批发价被压到每市斤0.8元,可福鼎菜市场销价是2元。我准备在这里卖到1.5元,可以省多少钱呀!”陈先宏说。

这场减价,是如何实现的呢?

百益家超市总经理王友任介绍,超市与当地蔬菜瓜果基地签订直供协议,一改以往菜市场的模式,由种菜大户、养殖大户直接进场销售。菜农就是摊主,直接从田头到餐桌,省去所有的中间环节。种菜的陈先宏,也就成了卖菜的陈先宏。

王友任告诉笔者,百益家超市就是为打通“从卖到买”之间的“肠梗阻”,以产销直通为突破口,构建“从田间地头到餐桌”的绿色农产品流通供应链。

菜便宜了,但蔬菜的食品安全又如何呢?

“我们有自己的检测室,每天会对生鲜类商品进行检测,看农药残留量是否合格。”福鼎市场管理服务中心主任易景曲告诉记者,如果有一次不合格,我们就把这家合作社、农户列入“黑名单”,取消他们的进场权。另外,市场内还有质量安全追溯体系,一棵蔬菜流到老百姓餐桌上,它经过的每一个环节都会被记录在案。

为了确保绿色农产品流通供应链不中断,福鼎市政府还专门设立了300万元的副食品基金,对经营者给予一定的价格补贴,并开通绿色通道,对所有副食品的运营车辆推行国道不收费举措。与此同时,福鼎市经贸、农业部门对当地的蔬菜种植户、蔬菜基地以及养殖大户给予补助等优惠政策,以提高农民生产的积极性,保证当地市场供应。

目前,福鼎百益家、人本等大型超市、闽浙边贸市场、福鼎中心市场已经与100多个农产品生产基地、农业合作社及农产品经营户签订合作协议,设立平价商店,对白菜、萝卜、花菜、包菜等常用蔬菜给予平价销售,粮食、食用油等直供点按批发价进行零售,通过减少中间环节,降低流通成本,让“低价菜”成为可能。

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